Pubblicità

NEPETELLA

Calamintha sylvatica Bromf. (Calamintha officinalis) Famiglia: Lamiaceae (Labiatae) Nomi locali: Erba nuela, Mentastro, Mentasalvadega, Sombris, Mentone, Calameinta, Erba bona, Menta odorata, Nipitella, Mentuccia, Nepeteja, Mentascina, Nipitedda, Nebidedda. Tanti nomi ma…

Lattuga

Famiglia: Asteraceae (Compositae) Nomi Locali: Laitua, Laciacan (Piemonte), Crencani, Letuga (Venezia), Gratusein, Insaleta (Emilia), Serraglia, Lattona, Acciughero (Toscana), Lattuchinija (Abbreviativo), Lattucastra (Sicilia). Portamento E una pianta erbacea annuale o talvolta…

Curcuma

​Curcumina (curcuma): proprietà farmacologiche e nutrizionali Qui troverai tutto quello che c’è da sapere su Curcumina e Curcuma La curcumina è il principio attivo contenuto nella curcuma, ma cosa è…

Coriandolo

Il coriandolo (Coriandrum sativum) è un’erba aromatica parte della famiglia delle Ombrellifere ed è tipicamente impiegato nella cucina orientale. Questa pianta, conosciuta anche come “prezzemolo cinese”, è molto semplice da…

Basilico

Se c’è una piantina aromatica simbolo della cucina italiana, nonostante provenga addirittura dall’India, questa è sicuramente il basilico! In vaso o in orto, ogni italiano che ami cucinare, nel proprio…